打工记。。。

哇！屈指一算，这里荒废了至少有两个月了吧？Paiseh paiseh，真不好意思。

从10月开始，忙完了公司的大小projects后，到一位好朋友的 F&B 店去打工，学习管理一间 F&B 的理念。忙起来时，我也必须下手到厨房，吧台或楼面帮忙。平时看人做简简单单，到自己下手做时才知道当中的难处！不是手忙脚乱，就是顾此失彼，鸡手鸭脚的！

很多朋友都问，为什么会有这样的转变呢？Hmm... 其实，涉足餐饮业是我其中一个愿望。只不过碍于自己是门外汉，对餐饮业一窍不通；况且开一间餐饮店所需的资金也很多，所以从来想都不敢想。现在正好有个实习的机会，可以试试自己是否适合做餐饮的生意，当然得把握咯！！

唉呀，说了这么久，我到底在哪里打工啊？呵呵，就是这间处于 CineLeisure Damansara 的 Midori 绿の茶坊。

Midori 主要的食品是日本风味的甜食，如自制的日本雪糕、Kakigori（刨冰）等。除了这些以外，还有饭盒餐，如鳗鱼（Unagi）、Tempura Prawn、Tempura Squid, Teriyaki Chicken, Teriyaki Beef。当然少不了的是Nissin（丁面），Udon（乌冬面）等面食。

自制的雪糕，左到右的是芒果、绿茶及Strawberry味的。不在图中的还有黑芝麻、Earl Grey、巧克力、及Wasabi芥末味的！

 
Strawberry Kakigori。是不是很吸引人？嘿嘿！

有很多水果的绿茶Sundae。

 
Spicy Seafood Nissin

Miso Chicken Wing Don，很好吃的招牌餐！

若大家到CineLeisure逛逛的话，记得到Midori 绿の茶坊来享受不一样的日本餐；或与另一半到这儿喝喝茶，吃吃雪糕，浪漫一下！（单身的话，来上上网也好啦。。。）:D

国庆日，喔！

8月30日，晚上时分，我与老婆在车上。开始下雨时，老婆下意识地说：“又下雨了。。。”。我十分直接的说：“好啊！国庆倒数庆典，希望老天下雨下大些。明天国庆游行时，也下大雨最好！！”

这国家的国庆独立日，有值得庆祝的地方吗？

51年了，我们还得为母语教育所面对的不公而叫屈。华小建设不足、师资不够，华教受打压等等。。。

51年了，我们还得因为土著及马来民族的特权，而在政经文教各个领域上付出沉重的代价！

51年了，国家的民主制度，司法独立，都受到政客及执政者无与伦比的腐蚀。国家的国际竞争力，也日益退步！

51年了，我的人生问题是犹豫着，这篇土地，是否是我未来后代的家。以后他们在这里，还有地位，能够生存吗？

51年了，原来，无论先贤们对国家有多少贡献，华人在马来西亚根本公民都谈不上，只沦落为寄居者，tumpang 罢了！

你说，这样的国家，身为人民的我们，还有值得庆祝国庆的意义吗？

请大家伸出援手。。。

从瞌睡公主那儿得知，他名叫曾照岷，就读于永平中学。

这位男同学今年中五，驾motor去补习途中与一辆啰哩碰撞，整个人飞起然后掉进水沟里。车祸过后，这位男同学还能站起来然后被送到附近的clinic，谁知忽然猛留鼻血接着不醒人事，现在人在马六甲的Pantai Hospital接受治疗。由于他的头盖骨严重受伤，半个头盖骨被拿掉了，必须筹钱做一个人工头盖骨。这需要庞大的费用，男同学的妈妈是个幼儿园教师，爸爸现在无业，家境清贫。所以非常需要社会人士的捐助。

希望大家伸出援手，帮助这位同学。我自己捐了一点小钱，不多，少得可怜，却是我最大的能力了。

愿以一切的功德，回向给曾照岷同学及所有善心人士。愿曾照岷同学早日康复。

阿弥陀佛！

尊重及体谅

记得刚进大学是，迎新周里的一个环节，让新生上台说自己的感想。当时就胆粗粗地趋前，问为什么其他种族必须跟着友族早上祷告的时间，强制起床。当友族在祷告时，我们却须在冷风中做体操？任何一个人信封自己的宗教，都有义务去执行自己的宗教仪式，但跟其他人无关啊。说是为了尊重友族的宗教，但，强迫别人迁就自己的生活习惯及宗教教义，无论如何都谈不上尊重吧？勉强来说，只可以说是“强制”尊重。

接下来，负责人就解说是为了训练新生适应大学的忙碌生活，必须早起备课云云。。。

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因为他是伟大的，所以其他人必须忍受每天一大清早的祷告。

因为他是真理，所以是不容被置疑的。所以我们的友族同胞，自出娘胎，便无权选择宗教自由。

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常与一些要好的友族朋友及同事谈到宗教课题时，他们都能够非常开明的与大家讨论、解释。他们也从来不要求他人迁就自己的宗教教义。所以，很多时候，只有一小撮的即得利益人士为了自己的私利，煽动着宗教议题。普遍上的民众，其实对那些所谓的“敏感”课题，并没有太大的意见。

不明白，为什么一些人，对自己终身信奉的宗教，表现得那么没信心？

请看：

• （一）
• （二）

 

p/s 不懂写这样的东西，会不会被抓？然后从此消失在人间？？！！所以，如果你在部落格上看到这篇文章，那表示我想了很久很久，终于拿出勇气，按下Publish按钮的！

错过了！

这里没有电视，更没有 Astro。从八点就一直尝试看网上直播，什么线上直播软件都下了，也一直试着连接CCTV网络电视奥运台，都不成功！所以，我错过了历史性的2008北京奥运开幕典礼！纳闷！

虽然一早就知道，如果不回芙蓉的话，留在这儿根本不可能从电视上观赏到奥运的开幕典礼，但还是觉得，纳闷！真不相信，我会错过了！

我看如果给我在选择的话，我应该会不顾一切回到芙蓉，只为了观赏奥运的开幕典礼！哈哈！

感动。。。

虽然我是道道地地的马来西亚人，但心中还是为了中国举办奥运感到十分十分地、莫名地高兴。一次又一次地听着奥运主题曲『北京欢迎你』，一次又一次地被感动，一次又一次的激动，涌上心头。

我相信，海外多数的华裔，对中国举办奥运，是期待的、是万分雀跃的。北京奥运，有着中国人的对世界的期待及热情。中国举办奥运，也代表着中国在人文、艺术、精神、文化上已开始迎向全世界。

北京奥运会，我为你喝彩！

病了。。。

昨晚就已经感到喉咙干干，鼻子呼吸也怪怪地，很不舒服。所以一早就休息睡觉了。

果然今天起身时，喉咙痛及轻微伤风一起找上了我！！反正今天没开会，便向公司告假，在家工作（WFH-Work From Home）也！

一整天拼命地在灌水，现在喝着『何人可』凉茶。。。希望明天就可以痊愈，不然周末就不能回家乡见老婆了！！再说，明天有一个客户会议，带病上场就不好了。。。